蒜香西葫芦

• 1.西葫芦洗干净，切成这样的薄片，西葫芦很快就能炒熟。
• 2.把番茄切块备用。
• 3.大蒜，一部分切成片，一部分切成末。
• 4.锅内放油，油热后，放入花椒大料粉，蒜片，爆香，然后放入西葫芦片，翻炒，大概炒4-5分钟。
• 5.然后放入西红柿，继续翻炒2分钟，放盐，老抽，继续翻炒。
• 6.炒出菜汁后，加入一勺蚝油。
• 7.放入蒜末，鸡精，翻炒2分钟，关火。
• 8.蒜香西葫芦就做好了，色香味俱全，特别下饭。

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