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蒸蛋糕
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非常好吃,健康的蒸蛋糕,适合老人孩子好消化。
初级
蒸
清淡
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
6个
面粉
180克
辅料
牛奶
60克
白糖
40克
白醋
少量
植物
40克
蒸蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打盆里。
2.
用打蛋器打发,放一小勺白醋,起大泡加白糖,继续打发3分钟左右。
3.
筛入面粉上,下翻拌。
4.
加植物,牛奶,在翻拌均匀。
5.
到入六村的蛋糕模具里,振动两下,盖上保鲜膜。
6.
上高压锅,用牛肉建子蒸。
7.
卸压就好了,用高压锅省时省力。
8.
零失败的蒸蛋糕,暄软细腻。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
一定记住要用高压锅,不用担心不熟,用六寸的蛋糕模具正好高压锅能蒸下。
分类:
糕点
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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