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土豆炖牛肉
祺祺家的私房菜
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我老抽放得多了点所以颜色深了
简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
牛腩
适量
土豆
适量
辅料
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
生姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
土豆炖牛肉的做法步骤
1.
牛腩、土豆
2.
调料
3.
牛肉汆水
4.
洗净,沥干
5.
调料炒香
6.
倒入牛肉
7.
翻炒,倒料酒,开水,葱段,盖盖炖煮
8.
土豆切成不规则块
9.
牛肉八成熟时,倒入土豆、酱油、盐、糖、继续炖煮
10.
炖至牛肉酥烂,土豆熟透,出锅
11.
装盘
分类:
热菜
家常菜
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