马兰头拌豆皮的做法步骤
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1.备好食材:如图,马兰头择洗干净备用,豆皮备好。
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2.汤锅内加入适量清水烧开,放入马兰头加入适量盐及几滴食用油大火焯水一分钟,捞出沥干水份。
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3.放入干净的菜板切成小段。
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4.放入大碗内备用。
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5.豆皮放入烫一分钟捞出沥干。
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6.切成丝备用。
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7.豆皮放入大碗内,加入适量盐,生抽芝麻油拌匀即可。
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8.拌匀即可。
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9.装入盘中(撒上少许芝麻)。
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10.成品图。
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11.成品图。
小窍门&温馨提示
马兰头焯水加入适量盐及几滴食用油可以保持蔬菜碧绿颜色!
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