香椿两吃

• 1.鸡蛋加盐、料酒搅拌均匀。
• 2.放入红辣椒碎搅拌均匀。
• 3.香椿选择老的部分，嫩的凉拌。
• 4.切碎放鸡蛋液里。
• 5.搅拌均匀备用。
• 6.植物油烧7成热大火煎。
• 7.翻面。
• 8.香喷喷的。
• 9.嫩的香椿芽放开水里绰水。
• 10.捞出来沥干水分放入红辣椒、大蒜末、生抽、老抽，浇上滚的植物油。
• 11.拌匀即可。

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