红花

凤记美食发布

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食材明细

主料

辅料

红花的做法步骤

1.黄瓜切3一4厘米厚的段。
2.挖空中间。
3.另取一段黄瓜切成棱形块。
4.红萝卜去皮切成这样。
5.先切一刀不要切断，第二刀切断如图，共切20块左右。
6.切好的红萝卜加入适量盐入锅煮软取出过凉。
7.把红萝卜如图方法一块一块放入黄瓜里成花辦。
8.做成红花。
9.锅加适量水、盐、油、小苏打煮开，下花朵和黄瓜煮熟。
10.夹起摆好。
11.锅洗净烧热下油、蒜煎香，下水、盐煮出蒜香。
12.淋入芡计勾成芡，再淋上少许香油拌匀。
13.淋入花中。

分类：创意菜

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