新手AB小炒—红椒炒绿芽

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  1.豆芽和红椒。
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  2.豆芽摘去芽根洗净，红椒洗净切成条状。
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  3.锅中烧开适量水，调入几滴食用油，加入豆芽焯水5秒左右捞出。
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  4.锅中倒入适量大喜大白雪葡萄籽油，加入蒜茸中火煸出香味。
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  5.转大火，加入红椒翻炒几下。
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  6.加入豆芽，调入1茶勺食盐。
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  7.翻炒均匀。
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  8.调入适量蚝油和1/2茶勺的白糖。
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  9.再次翻炒均匀即可。

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