口水鸡

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口水鸡

食材明细

主料

三黄鸡适量

辅料

口水鸡的做法步骤

1.1、三黄鸡洗净，放入锅中煮；
2.2、把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
3.3、加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
4.4、冷却后切块；
5.5、加入几勺鸡汤；
6.6、加入醋；
7.7、加入酱油；
8.8、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
9.9、锅中放入适量油，烧热；
10.10、倒入碗中，制成蘸料；
11.11、浇在鸡肉表面；
12.12、完成。

分类：凉菜川菜夜宵朋友聚餐夏季食谱宴客菜午餐晚餐

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