豆沙酥饼的做法步骤
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1.材料备好，揉成面团。
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2.面团醒发一晚。
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3.醒发好的面团，光滑柔韧。
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4.取一块面团，包上自制豆沙，收口包好。
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5.这是包好的。
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6.放在磨具里压成饼，各种形状都有哦，小孩子特别喜欢😍。
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7.电饼铛里两面烙熟。
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8.好吃😋，外酥里嫩，香甜可口。下面说说豆沙馅做法。
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9.红豆提前泡24小时，如果天热放冰箱里泡。泡好的红豆放高压锅中，加少许水刚刚没过红豆，煮豆键压好。
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10.放入红糖，搅拌均匀，把红豆杂碎。
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11.不粘锅加几滴玉米油，红豆馅放上，中火翻炒去水分。
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12.炒好的红豆沙即不粘稠又不散，沙沙感特别好。豆沙可以做好多美食哦。
小窍门&温馨提示
【诗心物语】
1～揉好的面团一定要醒发至少2小时，根据温度看。
2～红豆提前泡24小时，我做的是豆沙，没有去皮，捣碎就好。如果想做细一些，可以用料理机打一下。
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