韭菜鸡蛋猪肉饺子馅

• 1.买上1斤五花肉洗干净剁碎（没有麒麟臂建议用绞肉机）。
• 2.肉沫中放入230g蚝油搅匀。
• 3.把韭菜切碎，马蹄切粒，放入肉馅中搅拌。
• 4.加一个鸡蛋，搅拌均匀后静置10分钟。
• 5.饺子馅做好了，配上饺子皮，就可以包了。
• 6.配上之前的腊八蒜醋。饺子配醋，美味丰富。

小窍门&温馨提示