蒜香鸡腿

• 1.鸡腿肉划出几刀便于入味，撒盐、胡椒粉，加入蒜头泥抓匀，再加入牛奶腌制半小时以上。
• 2.打一个鸡蛋搅成蛋液、面包糠备用。
• 3.把腌好的鸡腿里剩余牛奶倒掉，加入酱油腌制15分钟。
• 4.鸡腿肉蘸蛋液，再裹上面包糠。
• 5.油加热，中转小火慢慢炸。
• 6.炸到稍微成型再翻面(不容易沾锅掉皮)。
• 7.炸至金黄捞出装盘，撒上芝麻做装饰(没有芝麻可以不用)。

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