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凉拌金针菇
筠旸JY
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宅在家做美食,来一道素菜爽口开胃,清淡营养,赶快试一试吧!
初级
拌
清淡
廿分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
干红辣椒
适量
蒜粒
适量
鸡精
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
香油
适量
玉米油
适量
香醋
适量
凉拌金针菇的做法步骤
1.
准备食材,洗净。
2.
胡萝卜,黄瓜切成细丝。
3.
金针菇切去根部,中间再切一刀。
4.
洗净。
5.
放入开水锅里面焯烫一下。
6.
捞出,过凉。
7.
干红辣椒,蒜粒均切碎。
8.
将金针菇也放入盘子里。
9.
放入蒜末辣椒粒。
10.
锅内放入少许玉米油烧热,浇在上面。
11.
放入少许盐,糖,鸡精,香油,生抽,香醋,拌匀即可。
12.
装盘。
13.
好有食欲。
14.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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