蒜香油麦菜

小洞天发布

蒜香油麦菜

最简单的方法最能体现食材的本味，只需要一点点蒜末爆香，放入油菜，回软后放一点盐和鸡精即可。

食材明细

主料

油菜300克

辅料

蒜香油麦菜的做法步骤

1.油菜洗净，控干水分备用。
2.炒锅上火放油烧热，放入蒜末爆香。
3.放入油菜翻炒。
4.待油菜回软变形，放少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。
5.成品色泽碧绿，蒜香浓郁，美味爽口。

小窍门&温馨提示

1.急火快炒。
2.回软后放盐和鸡精调味。
3.整个过程火要大、手要快。
4.出锅前淋一点点葱油效果更佳。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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