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菠菜面
魏乐魏辰麻麻
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春季适合做给孩子们吃的。菠菜中所含的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化,因此有促进骨骼生长发育,提高身体免疫的功能。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
400
菠菜
500
辅料
紫菜
适量
蒜苗
五根
香菜
一小把
姜
一块
菠菜面的做法步骤
1.
将菠菜叶加水打成汁和在面粉里,揉成面团。
2.
放置醒面。
3.
香菜、蒜苗、姜洗净待用。
4.
将蒜苗、香菜、姜切好分别放入碗中。
5.
碗里加入适量的紫菜、盐、生抽、香油、醋、少许蚝油,调拌匀待用。
6.
醒过的面团。
7.
切成五份,(需要做几晚就分几份)。
8.
再分别揉成面团待用。
9.
面条好了。
10.
菠菜焯水。
11.
将苗条煮好放入调好的料碗中加入面汤就好了。
12.
食材简单,试试吧!孩子们喜欢,健康又营养!
小窍门&温馨提示
面团要揉的稍硬些,俗话说“软面饺子、硬面条”,吃面条就要硬面,饺子就要和的面软一些。
分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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