地瓜烙

• 1.将地瓜削皮洗净切成小颗粒。
• 2.倒入一点点水让地瓜粒湿润一下就行。放入白糖淀粉拌匀，一定要让每个颗粒都挂上淀粉。
• 3.锅中放少许油，放入模具，倒入地瓜粒，小火慢煎。
• 4.定小火慢煎，待定型把模具拿掉。
• 5.两年煎黄就差不多熟了。
• 6.嫌麻烦最后剩下的煎个大大的。
• 7.切开方便拿。

小窍门&温馨提示