响油白萝卜丝

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响油白萝卜丝

食材明细

主料

白萝卜半个

辅料

响油白萝卜丝的做法步骤

1.准备食材。
2.白萝卜去皮擦丝。
3.锅中烧水焯烫。
4.捞出沥水。
5.调酱汁：将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐，生抽，香醋和白砂糖。
6.将沥干水分的萝卜丝在盘中造型如小山。
7.将浇汁淋在小山之上。
8.起锅烧油炒香花椒粒。
9.用锅铲铲出炸焦的花椒粒弃用。
10.将热油淋在小山之上。
11.成品图。

分类：凉菜家常菜

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