鱼丸白玉菇汤

1.白玉菇洗净，控水，香葱洗净，取葱叶切成葱花，生姜切片，瘦肉切薄片（忘记拍照了）。

2.汤锅放入鱼丸、姜片、水，盖上锅盖，大火煮沸后，改中小火煮出香味，大约煮10分钟左右。

3.放入白玉菇、猪油。

4.盖上锅盖，将菇煮熟。

5.放入瘦肉煮变色。

6.放入盐、味极鲜调味。

7.放入白胡椒，出锅。（吃鸡精的这步可放）。

8.成品。