宫保虎皮酿

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  1.准备原料：尖椒洗净，肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀，黄飞鸿麻辣花生1包。
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  2.尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉，把调好的肉馅塞入尖椒里。
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  3.塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。
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  4.切好的尖椒段和准备好的麻辣花生米。
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  5.锅内放油烧热。
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  6.烧至五成热时放入切好的尖椒段。
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  7.小火慢慢煎炸。
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  8.煎炸成虎皮色。
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  9.倒入麻辣花生米翻炒均匀即可出锅。

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