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麻辣炒虾
花式炒咸菜
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虽然有些山寨,但吃起来也是麻辣鲜香,很下饭。
初级
炒
麻辣
廿分钟
食材明细
主料
大虾
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
油炸花生米
适量
芹菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
油
适量
麻辣炒虾的做法步骤
1.
处理虾。大虾洗净,去虾线,这个虾大,我剪开了虾背,虾小可以不减。
2.
准备其他食材。芹菜切段。花生米炒熟。葱姜蒜切好。芹菜花生米可以省略。
3.
下锅炒。锅中烧热、放油,转小火,依次下入麻椒、辣椒、葱姜蒜,炒匀了。
4.
配料炒香,放入处理好的虾,放料酒、生抽、白糖、盐。虾炒熟以后放油炸花生米和芹菜,翻炒出锅。
5.
成品图。芹菜和花生米味道也很好。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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