腌爬虾

• 1.活爬虾，检出来几个，用纯净水洗净，晾干外表的水分。
• 2.锅烧热。
• 3.倒入虾油。
• 4.放葱姜。
• 5.放花椒八角。
• 6.烧开。
• 7.凉透，放入活虾，等虾不跳动了。
• 8.装盘。
• 9.倒入煮好的汤汁。
• 10.盖盖子，放冰箱保鲜冷藏24小时。我们这边这个季节不用放冰箱了，直接放室外就可以。
• 11.腌制24小时的爬虾。
• 12.取出来装盘。
• 13.成品

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