干煎小黄花的做法步骤
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1.小黄花。
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2.处理干净。
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3.放食盐。
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4.放陈醋。
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5.放葱。
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6.拌匀腌制1小时。
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7.取面粉。
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8.把腌好的鱼放面粉里裹满面粉。
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9.热锅冷油。
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10.油热放鱼。
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11.中小火慢煎。
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12.两面都金黄的时候关火，盖盖子焖2分钟。
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13.打开盖子，再开火，两面各煎一分钟即可。
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14.装盘。
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15.成品。
小窍门&温馨提示
因为最近吃过头孢类药物，所以没有放料酒哦。
不是这样的情况，可以少放醋，加点料酒腌制。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
