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羊肉粉丝煲
鸣翠燕
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烧
麻辣
数小时
食材明细
主料
羊肉
适量
粉丝
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
蒜花
适量
羊肉粉丝煲的做法步骤
1.
羊肉放入料酒加入适量水煮开
2.
焯水
3.
洗净
4.
准备姜、辣椒、花椒
5.
锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
6.
放入羊肉煸炒
7.
炒至羊肉变色
8.
放入料酒
9.
加入老抽、生抽和适量盐
10.
翻炒上色
11.
加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
12.
放入泡发好的山芋粉丝
13.
煮熟后放入蒜花即可
14.
成品。
分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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