奶香杂蔬火腿饼

• 1.火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
• 2.洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下，过凉备用。
• 3.鸡蛋打散成蛋液。
• 4.面粉放大碗中，加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
• 5.平底锅加油烧热，倒入蛋糊摊开。
• 6.一面凝固，翻面煎至两面焦黄。
• 7.切块。
• 8.搭配粥、牛奶都可以。

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