烧芋头

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烧芋头

小时候吃池塘边总是种着冰糖芋。这种芋头虽然也很粉，可总是没有小时候的味道。

食材明细

主料

芋头一个

辅料

葱适量
干红辣椒粉适量
猪油适量
盐适量

烧芋头的做法步骤

1.芋头刮皮，大火蒸30分钟，取出切片。
2.我切的比较大块，炒的时候不容易散。
3.葱洗净切好。
4.热锅热油。
5.加入辣椒粉，关火。因为辣椒粉很容易糊。
6.加入一小碗冷水，开火。
7.加盐。
8.加入芋头。
9.轻轻翻拌。
10.汤汁快干了，放葱。
11.拌匀，出锅！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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