橙汁戚风

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  1.将玉米油和橙汁以及15g白糖混合
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  2.分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里
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  3.蛋白加入适量柠檬汁，分3次加入60g白糖打到硬性发泡
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  4.用电动打蛋器搅拌蛋黄糊
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  5.筛入低筋粉
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  6.搅拌均匀
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  7.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀
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  8.将蛋糕糊倒回蛋白盆中
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  9.搅拌均匀
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  10.将蛋糕糊装进8寸中空模具
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  11.放入预热好的烤箱下层130度烘烤50分钟
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  12.表面上色均匀后即可出炉，用力震几下倒扣
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  13.完全冷却后，脱模切块
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  14.成品图
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  15.成品图
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  16.成品图

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