腊肉焖饭

宁静致远0217 发布

腊肉焖饭

食材明细

主料

辅料

腊肉焖饭的做法步骤

1.香菇木耳豆根泡发，葱蒜，洋白菜，胡萝卜准备。
2.湖南腊肉洗净。
3.腊肉，肥瘦分开切小丁，其他食材也切小丁。
4.葱切碎，蒜切末。
5.锅中放油爆香葱末和花椒，然后留油，葱末和花椒扔掉。
6.放入肥腊肉，小火煸出油。
7.放入胡萝卜丁煸炒2分钟，然后放入其他所有食材煸炒。
8.大米放入电饭煲，加焖饭的水及炒好的所有食材，加入生抽，料酒，白糖，搅匀。
9.快焖熟时加入青椒丁，继续焖。
10.成品。
11.盛出。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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