小馄饨

• 1.准备原料，前腿肉200g洗净，加木耳、葱姜剁成肉馅
• 2.可自己和面做皮，麻麻比较懒，直接从菜场买现成的
• 3.麻麻是对吃极有研究的人，包出来的馄饨像小燕子一样，有翅膀，有图有真相啊
• 4.麻麻听说是要传到网上，比较紧张，总说，这一排又歪了，我表示：很好啦，很好啦，比我这只菜鸟好多啦
• 5.鸡蛋是做蛋皮蛋丝的，用量根据自己的喜好，偶是无“蛋”不欢的人
• 6.没有展示蛋蛋在锅里的制作过程，第一次传菜单，经验不足啊，看麻麻将蛋液倒在煎锅里，滚匀，薄薄的还透亮呢
• 7.这一步主要是馄饨汤的制作原料展示，其实自己弄怕麻烦的话，可以直接从超市买不同口味的汤料，配点儿紫菜、虾皮、小榨菜，味道都是相当棒的，麻麻用新鲜的材料，蒜苗、香菜切碎，蛋皮儿切丝
• 8.高汤做底，馄饨下锅，装碗，点香油、醋和黑胡椒，撒香菜末、木耳丁、蒜苗碎和鸡蛋丝装饰，当然也很美味
• 9.冬天里美味的小馄饨出锅啦

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