蚝汁香菇

• 1.把香菇去蒂洗净。
• 2.捞出沥净水分。
• 3.把配料尖辣椒、胡萝卜洗净切片。
• 4.热油，炒香葱姜后，放入胡萝卜片煸炒均匀。
• 5.放入香菇翻炒。
• 6.加入蚝油。
• 7.翻炒均匀。
• 8.加少许水烧制2分钟。
• 9.放入尖辣椒，加少许盐调味。
• 10.翻炒均匀，即可关火。
• 11.出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示