椰蓉球

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椰蓉球

操作简单，相对其他点心来说，比较不上火，多吃也不怕，香味浓郁。

食材明细

主料

椰蓉球的做法步骤

1.把蛋清用打蛋器先打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡。即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形。
2.然后加入椰蓉、低粉、玉米淀粉搅拌均匀。
3.用手捏成小椰蓉小球，直径2-3厘米左右，垫上烤盘纸，摆放好。
4.用手捏成小椰蓉小球，直径2-3厘米左右，垫上烤盘纸，摆放好。
5.150度预热烤箱，放入中上层，烤20分钟左右。
6.看到椰蓉球表面呈金黄色即可出炉。

分类：烘焙小吃

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