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热汤面
芊芊美食记WQ
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初级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋挂面
适量
鸡蛋
一个
小青菜
少许
猪肉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
热汤面的做法步骤
1.
准备好食材
2.
起锅烧水,水有小泡泡时,下入面条煮熟
3.
面条过凉水捞出待用
4.
另起锅烧油,小火,磕入一个鸡蛋入锅中,煎成荷包蛋
5.
另起锅烧油,油七成热时,下肉末炒变色
6.
加入高汤烧开,加荷包蛋入锅中
7.
再次煮开
8.
下入之前煮好的面条,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
9.
下青菜烫熟
10.
起锅装盘
11.
好了😁
12.
开吃了😀。
分类:
主食
家常菜
早餐
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