萝卜炖牛腩

• 1.预备材料，清洗干净，牛腩冲洗干净
• 2.热油
• 3.下姜蒜
• 4.下配料：香叶，八角，桂皮，山楂，爆香
• 5.加入牛腩
• 6.炒至没有血水
• 7.加入生抽，老抽，蚝油，调味调色
• 8.翻炒均匀
• 9.加入热水和冰糖，水抹过牛腩，大火煮开，小火炖1小时
• 10.加入去皮滚刀切的白萝卜，继续炖半小时，大概等到白萝卜软熟了，就可以加上小米椒煮2分钟
• 11.吃了一半才想起要拍成品图，原来的样子好看多了。

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