肉末芥菜腌菜

芊芊美食记WQ 发布

肉末芥菜腌菜

食材明细

主料

芥菜腌菜300克
肉末适量
红辣椒适量
姜适量
大蒜头适量
新鲜大蒜叶少许

辅料

肉末芥菜腌菜的做法步骤

1.准备好腌菜
2.所有的食材都剁成末
3.起锅，小火，下腌菜干煸干水分（不放油哦）
4.下入辣椒末、大蒜末、姜末一起翻炒煸香
5.腌菜铲至一边，加入油烧热
6.油七成热时，下猪肉末翻炒变色
7.猪肉末和腌菜一起翻炒均匀
8.加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入生抽翻炒均匀
9.加入大蒜叶末，翻炒均匀
10.起锅装盘
11.好了😁，下饭、配粥都不错呢

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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