菠菜炒鸡蛋

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菠菜炒鸡蛋

菠菜具有养血、止血和润燥的功效。鸡蛋含有丰富的的蛋白质。菠菜同鸡蛋结合，营养又补身。

食材明细

主料

辅料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1.菠菜清洗干净（朋友我送一些自家产的新出土的菠菜）。
2.菠菜切除根蒂，准备鸡蛋和葱姜末。
3.鸡蛋打入碗中并搅散。
4.锅中烧油炒香葱姜末，倒入新鲜菠菜翻炒。
5.当菠菜断生变软之后，倒入全鸡液（这样，可以是蛋液同菠菜充分结合，超级营养）。
6.加入食盐（全过程只加盐，充分提现菠菜的清香）。
7.待蛋液同菠菜完全融合，关火盛盘。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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