“萝卜”凉拌萝卜

不做妖精好多年发布

“萝卜”凉拌萝卜

曾经我和爸爸最喜欢吃的一道菜。辣糊糊的，特下饭。不过我做出来却不是小时候的味道。
也许是因为那时候，蔬菜大棚不泛滥，化肥几乎没有，蔬菜只有应季才能吃到，所以蔬菜的味道更正宗吧。

食材明细

主料

辅料

生抽小许（为了成品的颜值，我没用）

“萝卜”凉拌萝卜的做法步骤

1.新鲜萝卜洗净。
2.取一段。
3.打丝。
4.锅烧水。
5.水开放萝卜。
6.烫至萝卜丝变色即可。
7.冷水反复冲洗。
8.沥干水分放碗里。
9.取红椒。
10.切丝。
11.放萝卜里。
12.放食盐和鸡精。
13.取干辣椒，好辣好辣的。
14.掰碎干辣椒，放菜丝上。
15.锅烧热油浇在干辣椒上。
16.热油烫出干辣椒的香味。
17.拌匀即可。
18.成品
19.成品

分类：凉菜家常菜秋季食谱

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