香菇鸡腿

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香菇鸡腿

“家常下饭菜”今晚，我撸了一道超下饭的家常菜：香菇鸡腿。真的是太好吃了。

食材明细

主料

辅料

香菇鸡腿的做法步骤

1.准备泡去血水的鸡腿4个。
2.用刀剃去骨头。
3.斩成小块。
4.鸡腿肉放入盆中，加入食盐、耗油、料酒和胡椒面。
5.搅拌均匀并腌制15分钟。
6.准备香菇，洋葱，芹菜段和胡萝卜。
7.葫芦卜切片，香菇切片，芹菜切段。
8.准备葱姜末。
9.锅中烧油炒香葱姜末，下入鸡腿肉翻炒。
10.加入食盐和耗油翻炒。
11.加入冰糖。
12.下入香菇煸炒。
13.下入胡萝卜片、洋葱和芹菜段翻炒均匀，倒入啤酒闷煮。
14.倒入水淀粉勾芡。
15.汤汁将要收干之时关火。
16.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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