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紫薯茶巾绞
芊芊美食记WQ
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紫薯茶巾绞,一个制作简单,营养美味的日式小点心。
之所以叫茶巾绞,是因为使用抹布制作的茶巾,包裹好食材,然后拧成团状,表面布满了布料或者保鲜膜的纹路。
简单
焖
原味
半小时
食材明细
主料
紫薯
适量
辅料
豆沙
60克
葡萄干
少许
紫薯茶巾绞的做法步骤
1.
准备好紫薯。
2.
葡萄干用水泡一下,豆沙分成10克一个的小剂子。
3.
紫薯清洗干净。
4.
放入电高压锅焖熟(不用加水),30分钟就好了,根据自己的紫薯的大小,时间可以适当的增减。
5.
煮好的紫薯去皮倒成泥。
6.
豆沙包好葡萄干,搓成小圆球,待用。
7.
取40克紫薯泥,放在保鲜膜上,按平。
8.
放入豆沙馅。
9.
提起保鲜膜的四个角,拧紧就好了。
10.
打开保鲜膜,一个紫薯茶巾绞就好了,依次做完。
11.
放上绿色的小叶子装饰一下,增加了层次感,美美哒。
12.
好了。
13.
低脂健康。
14.
美味可口紫薯茶巾绞,动手做起来哦。
15.
再来一张成品图。
16.
再来一张。
17.
😀
分类:
甜品
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查看全部(共17步)
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