凉拌干豆腐

寻梦一ZbDu 发布

凉拌干豆腐

这是一道东北人常吃的凉拌菜，简单好做营养爽口。

食材明细

主料

辅料

凉拌干豆腐的做法步骤

1.干豆腐1张，香葱2棵，红尖椒1个，香菜1棵。
2.干豆腐切丝。
3.其它的青菜，清洗干净。
4.香菜和香葱切段，尖椒切丝。
5.干豆腐焯水10秒去豆腥味，这一步是好吃的关键。
6.捞出来过凉。
7.把准备好的食材放一起。
8.调个汁，糖，醋，盐，酱油和香油，把调汁浇上搅拌均匀就可以了。
9.凉拌干豆腐，因为有小孩子吃没加蒜末和辣椒油。喜欢吃的可以加上更好吃。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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