咖喱鸡排饭的做法步骤
-
1.肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。
-
2.用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。
-
3.鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。
-
4.入油锅煎熟，切成小块备用。
-
5.把种菜切成小丁备用。
-
6.锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。
-
7.加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。
-
8.盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
-
9.喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
