鸡蛋炒空心菜梗

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  1.准备好食材，空心菜梗段成3-4cm的小段，辣椒斜切，大蒜头切成片
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  2.鸡蛋划散
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  3.起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋翻炒
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  4.炒好的鸡蛋盛出待用
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  5.锅中留油，转大火，下空心菜梗、大蒜、辣椒一起快速翻炒断生
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  6.空心菜梗炒软后，加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋
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  7.翻炒均匀出锅
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  8.好了😁。

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