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香菇肉酱包子
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发布
简单
蒸
酱香
数小时
食材明细
主料
中筋面粉
250g
酵母
2g
泡打粉
2g
香菇肉酱
适量
辅料
盐
1g
砂糖
适量
香菇肉酱包子的做法步骤
1.
提前做好的香菇肉酱,可参考香菇肉酱的菜谱。
2.
面粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,盐。
3.
多次少量加入水搅拌成面絮。
4.
揉成光滑的面团后盖上醒发。
5.
醒发至面团两倍大,呈蜂窝状,取出洒上少许面粉揉光。
6.
将面团分切成大小均匀的面剂。
7.
擀成中间厚边上薄的面皮。
8.
舀入香菇肉酱,捏紧包起。
9.
包好的包子摆上蒸屉,静置15分钟。
10.
锅中加水上锅大火蒸20分钟后关火,关火后待两三分钟后再揭盖。
11.
成品。
分类:
主食
家常菜
包子
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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