肋眼牛排

• 1.牛排水冲一下，用纸巾吸干表面的水分。
• 2.黑胡椒碾磨成小颗粒。
• 3.牛排表面抹上盐和黑胡椒然后放盆里，倒入适量啤酒。
• 4.用保鲜膜包起来放冰箱冷藏15分钟。
• 5.腌好后放煎锅上煎，根据自己的喜好煎至生熟度，煎的同时放上喜欢的配菜。
• 6.配上大蒜味道更好。

小窍门&温馨提示