“懒人餐”蒜泥手撕茄子

不做妖精好多年发布

“懒人餐”蒜泥手撕茄子

食材明细

主料

辅料

葱叶小许（最好是香菜末）

蒜泥手撕茄子的做法步骤

1.茄子洗净掰开，放蒸锅。
2.蒸20分钟，不可以软烂哦。
3.茄子取出来放凉，手撕条，摆盘。
4.大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐。
5.放鸡精，捣成泥。
6.蒜泥里放生抽。
7.放陈醋。
8.放香油。
9.搅拌均匀。
10.蒜泥汁浇在茄子上。
11.切点葱叶放上边，最好是香菜末，没有香菜就放了葱叶。
12.做好了，没等我拍照片，老公就吃了，成品图只好用了以前做的。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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