蒜蓉焖䲝鱼

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  1.清洗干净食材。（䲝鱼用少许盐腌一下）
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  2.蒜和姜剁碎，红辣椒切成小粒。
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  3.不粘锅里倒入少许油烧热后放入䲝鱼煎。
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  4.两面煎至金黄色。
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  5.将蒜姜未和辣椒放入鱼上，然后洒入少许料酒。香味扑鼻而来。
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  6.然后放入少许白糖和酱油，洒上少许清水。
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  7.盖上盖子焖煮至熟。
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  8.收汁盛出。
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  9.成品。微辣中带点蒜味。美味哦！谢谢大家！

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