瘦肉蘑菇

• 1.将蘑菇撕成小条。
• 2.放入装有开水的锅中焯一小会儿。
• 3.煮好捞出放冷水。
• 4.牛肉切片。
• 5.锅中放油，放入牛肉。
• 6.放入蘑菇，葱，盐，鸡精。
• 7.放入水。
• 8.把水顿没，装盘。

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