油焖双菇

• 
  1.香菇洗净泡发，泡发的水留用，蘑菇洗净，冬笋去壳切条。
• 
  2.冬笋放入开水锅中焯一下捞出切条。
• 
  3.锅中倒油煸炒香菇和蘑菇。
• 
  4.下入冬笋。
• 
  5.倒入香菇水。
• 
  6.加入适量生抽和老抽。
• 
  7.加入白糖烧煮一会。
• 
  8.淋入水淀粉勾芡。
• 
  9.出锅上桌。

小窍门&温馨提示