皮蛋炒饭

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  1.准备的材料。
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  2.鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
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  3.锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
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  4.倒入米饭翻炒。
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  5.加入精盐。
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  6.倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
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  7.盛入碗中上桌。

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