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发面豆沙薄饼
烟雨心灵
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简单
煎
甜香
数小时
食材明细
主料
面粉
约200克
酵母
2克
清水
适量
植物油
1勺
辅料
豆沙馅
适量
芝麻
少许
发面豆沙薄饼的做法步骤
1.
面粉中加入酵母，拌一拌
2.
加水搅成面絮，加入1勺植物油
3.
下手揉成光滑偏软的面团，入冰箱冷藏发酵过夜
4.
这是第二天早上发好的面团
5.
排气后搓长条
6.
分成小份
7.
一一揉圆，松弛几分钟
8.
取面剂擀开
9.
放入豆沙馅
10.
像包包子那样包起来，按扁
11.
收口朝下
12.
表面撒芝麻
13.
用擀面杖把饼擀薄
14.
锅里加少许油烧热，下饼胚，表面刷油锁住水分，盖盖子，中小火煎
15.
一面煎至金黄后翻面
16.
两面都煎至金黄，其间可以反复翻两次面
17.
成品
18.
皮薄馅甜，好吃易消化
分类：
主食
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共18步)
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