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鸡蛋云吞
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简单
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
云吞皮
适量
猪肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
葱
适量
鸡蛋云吞的做法步骤
1.
肉剁碎加上葱花生抽盐。油。搅拌均匀。搅拌的时间需要多一些。云吞陷不用饺子馅那么麻烦。
2.
准备包。
3.
按自己喜欢的样子来包就可以。我比较喜欢广式云吞的样子。
4.
鸡蛋提前煎好打出来。
5.
起锅放油下入瘦肉翻炒。
6.
加入适量的水。煮开。
7.
加入鸡蛋进去煮。让汤有蛋香味。
8.
取一个碗加入辣椒油。葱花。
9.
汤煮好了。下入鸡蛋时需要加盐。加生抽。
10.
汤倒入辣椒油碗里。红油就出来了。
11.
起锅放水水开。下入云吞和青菜。
12.
云吞煮熟了就会上来。再煮二分钟就可以。
13.
装碗。
14.
搅拌均匀。撒上葱花。和花生米。就可以了。
分类:
主食
家常菜
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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