春笋炒木耳

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春笋炒木耳

中国有句古话：四季更替，适食而食，不时不食。春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材。虽说竹笋一年四季都有，但春季春笋最为鲜美。春笋和黑木耳一起吃是非常好的搭配，对补血有良好功效。

食材明细

主料

辅料

春笋炒木耳的做法步骤

1.春笋230克，木耳200克，大葱1根，还有1小块姜。
2.木耳提前1小时泡上，焯水1分钟。
3.过凉。
4.袋装春笋已经处理好了，泡一泡清洗干净。
5.切片。
6.准备好所有食材。
7.平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
8.加春笋翻炒。
9.加1勺蚝油炒香。
10.最后加上木耳，盐和五香粉翻炒均匀。
11.春笋炒木耳。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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