草鱼片

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草鱼片

食材明细

主料

草鱼适量
小蘑菇适量
紫菜适量

辅料

配料

草鱼片的做法步骤

1.草鱼切片。
2.用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。
3.用微开的水，煮5分钟。
4.再大火烧开。
5.鱼片捞出。
6.把菇切小段，下到鱼汤锅中煮熟。
7.下紫菜加盐，成紫菜鱼汤。
8.在鱼片上浇豉油，喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱

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